餐廚垃圾處理設備又稱餐廚垃圾處理一體機，通過破碎、脫水或發酵、降解等方式，實現了餐廚有機垃圾的減量化處理和資源化處理再利用，整機采用高強度不銹鋼制造，廣泛應用于事業單位、社區及社區等場所。可以根據工程現場的垃圾處理規模選擇不同類型 的處理方式，是建設生態環保文明城市的得力助手。

餐廚垃圾通過自動提升機送入垃圾分揀平臺，人工分揀塑料、玻璃、金屬、磚瓦、硬物等非有機物。

餐廚垃圾進入破碎機分解后，進入螺旋擠干機擠干。

擠出的液體經分離過濾后，達到排放標準，排入污水管道。

擠壓干燥后的固體含量超過40%的干燥物料通過帶式輸送機送入高溫攪拌發酵倉進行高溫好氧發酵。

干垃圾在攪拌倉內，通過強制通風與內部攪拌堆積相結合，保證充足的氧氣供應，使材料中揮發性有機質的分解率達到70%以上，保證處理后的產物完全分解，殺死材料中的寄生蟲(卵)、病原菌、病毒等，處理后的材料通過材料口排出。

高溫好氧發酵倉產生的高污染、高溫、高濕惡臭氣體排放到氣體凈化箱，凈化達標后排放。